5341 recetas de cocina   |   15210 noticias de gastronomia   |   335 autores   |   0 empresas
Miercoles 21 de Noviembre del 2018

MACARRONES GRATINADOS CON QUESO DE LOS OSCOS


hace 19 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes 150 GR. JAMÓN cocido
150 GR. QUESO en barra de los Oscos
50 GR. QUESO RALLADO Parmesano
250 GR. MACARRONES

Elaboración PREPARACIÓN

Poner a cocer la Pasta en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite de oliva durante 15 minutos. En su punto retirar del fuego y refrescar con agua fría, e inmediatamente poner a escurrir. En una cazuela, poner un poco de aceite de oliva y mantequilla, añadir el Jamón Cocido troceado en cuadraditos, saltearlo brevemente y añadir la Pasta una vez escurrida; Rehogar ligeramente junto con el queso rallado y separar del fuego y Salpimentar. Vertir la mitad del contenido en una rustidera, colocar una capa de lonchas de queso de los Oscos y poner el resto de la Pasta. Colocar otra capa lonchas de Queso de los Oscos y unas nueces de mantequilla por encima y Gratinar, y servir.





  0 COMENTARIOS





NOTICIAS PATROCINADAS

FACEBOOK
TWITTER
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

341 artículos publicados

218 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2018. 22 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS