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Jueves 21 de Febrero del 2019

Hojaldre de Mozzarella Y Jitomate con Vinagreta de Albahaca | Pan, Pizza, Empanadas, Cocas, Bollos Y Masas Quesos


hace 10 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

hojaldre 300gr
tomate 100gr
queso mozarella 100gr
lechugas mixtas 10gr
cebollin 40gr
vinagre blanco 75 ml
aceite 150 ml
albahaca lipia 60gr
sal
pimienta

PREPARACIÓN

1-Formar rectángulos con el hojaldre.

2-Rebanar el jitomate y el queso mozarella, condimentar con sal y pimienta

3-Abrir el hojaldre por la mitad colocar el jitomate y queso mozarella y cerrar

4-Aderezar las lechugas con vinagreta de albahaca

5-Vinagreta. Licuar la albahaca con vinagre acite sal y pimienta

PRESENTACIÓN

Montar el hojaldre, a un costado las lechugas, haciendo una pirámide.





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