Ingredientes250 ML. NATA LÍQUIDA 2 cucharadas ZUMO DE LIMÓN 600 GR. MELOCOTÓN 6 cucharadas AZÚCAR
ElaboraciónELABORACIÓN
Pelar y escaldar los melocotones en un poco de agua hirviendo, partirlos por la mitad, retirar los huesos. Trocearlos y ponerlos en el vaso de la batidora junto con el azúcar y el zumo de limón.
Triturarlo bien, cuando esté fino, añadir sin dejar de batir la nata líquida. Poner el helado en un recipiente al congelador.
Batirlo cada 30-40 minutos hasta que el helado esté a punto.
UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO