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Martes 19 de Febrero del 2019

Galletas de Navidad


hace 4 años


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes 120 GR. AZÚCAR GLAS
200 GR. AZÚCAR GLAS PARA DECORAR
400 GR. HARINA DE REPOSTERÍA
240 GR. MANTEQUILLA
1 UD. HUEVO ENTERO
1 UD. HUEVO CLARA
1 CHORRO LIMÓN
1 PIZCA COLORANTE ALIMENTARIO


Elaboración
Mezclamos 120 gr. de azúcar glas, la harina, la mantequilla, el huevo entero y un poquito de colorante alimentario en un bol grande.
 
Hacemos una bola, la envolvemos en film y la dejamos reposar 15 minutos en la nevera.
 
Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la masa hasta dejarla con medio centímetro de grosor.
 
La cortamos con corta-pastas de diferentes formas y horneamos las galletas unos 15 minutos a 170º o hasta que estén doradas.
 
Para decorar, mezclamos 200 gr de azúcar glas, la clara del huevo y un chorrito de limón. Separamos la glasa en varios boles, añadimos el colorante que más nos guste a cada uno y decoramos las galletas utilizando una manga pastelera de boquilla fina.
 
 
FOTO Dana Robinson




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