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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

FLAN DE LECHE CONDENSADA


hace 18 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO


Ingredientes 6 UD. HUEVO
1 1/2 L. LECHE
750 GR. LECHE CONDENSADA

Elaboración PREPARACIÓN

En un bol, se vierte la leche condensada, se llena 2 veces la misma lata de leche condensada, de leche entera y se vuelca tambien en el bol, se le agregan los huevos, y se bate muy bien, hasta que quede todo bien mezclado. Se carameliza un molde con el azúcar y un poco de agua. Se precalienta el horno a 200º y se mete el molde al baño de maría durante 20 min. aprox., cuando al clavarle un cuchillo, salga limpio, es la señal de que está listo. Desmoldar cuando esté frío.





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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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