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Domingo 16 de Diciembre del 2018

Ensalada de Plaza


hace 11 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

1KG DE BARBACOA
1KG DE AGUACATE (PALTA)
1 PATA DE RES EN ENSALADA
1/2 KG DE JITOMATE
1/2 KG DE CHICHARRON PRENSADO
150 GR DE ACOCILES
1/2 KG DE NOPALES
1/4 DE GUAJES
1 MANOJO DE RABANOS
1 MANOJO DE CILANTRO
1 MANOJO DE PAPALO
1 CARPA
2 QUESO

PREPARACIÓN

EXISTEN DOS FORMAS DE PREPARACIÒN DE ESTE PLATILLO.
LA PRIMERA CONSISTE EN PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA CAZUELA, Y EN LA SEGUNDA LOS INGREDIENTES SE PONEN POR SEPARADO EN CADA PLATO Y CADA COMENSAL SE SIRVE LO QUE GUSTE.

PRESENTACIÓN

LA PRESENTACIÒN ES LA QUE MAS CONVENGA AL COMENSAL





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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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