5391 recetas de cocina   |   15303 noticias de gastronomia   |   348 autores   |   3 empresas
Martes 22 de Enero del 2019

Crema de Zanahorias Al Curry


hace 4 años


share by WhatsApp

Ingredientes para 6 personas. Descubre la mejor manera de hacer una crema de zanahorias al curry. Aquí te dejamos los ingredientes y los pasos a seguir.
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes

Elaboración

Ingredientes (6 personas)

  • 1 Kg de zanahorias

  • 2 cebollas grandes

  • 5 cucharadas de margarina

  • 5 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 y ½ l de agua

  • 3 pastillas de concentrado de carne

  • 2 cucharaditas de curry

  • El zumo de 1 limón

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 200 gr de nata líquida

  • Pimienta blanca

 

Para decorar

  • Unas gotitas de nata

Elaboración 

 

  1. Pelar y trocear en rodajas las zanahorias y las cebollas.

  2. Rehogar primero la cebolla con el aceite y la margarina, a partes iguales, hasta que este transparente e incorporar las zanahorias que también dejamos rehogar unos minutos.

  3. Echar el agua con las pastillas de carne diluidas y el curry y dejar cocer durante 20-25 minutos, hasta que la zanahoria este hecha.

  4. Añadir el aliño del zumo de limón, el azúcar y una pizca de pimienta y triturar juntos todos los ingredientes hasta que se obtenga una crema. Dejar que se temple un poco.

  5. Por último, mezclar bien con la nata.

  6. Se puede consumir frío o caliente.





  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS