5415 recetas de cocina   |   15388 noticias de gastronomia   |   350 autores   |   5 empresas
Miercoles 20 de Febrero del 2019

Costillas con Mostaza de Papelon


hace 15 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

500grs.de papelon
400 grs de costillas de cerdo.
1 pabilo.
2 cucharadas Mostaza dijon.
Canela.
Pimienta guayabita.
Romero fresco.
Sal.
Pimienta.
2Papas al horno.
1 taza de agua.

PREPARACIÓN

Se pone a cocinar el papelon con la taza de agua, se le agrga la canela y la pimienta guayabita se deja de cocinar por espacio de 15 minutos se cuela y se le agrega la mostaza se reserva esta es la salsa.
Las costillas se pican de tres por tres se le agrega sal, pimienta y se amarran con el pabilo se le coloca una corona de romero fresco se hornean por 30 minutos a una tem. de 270 grados centigrados. *se le puede hechar un toque de aceite de oliva opcional.

PRESENTACIÓN

Se presentan la costillas en el centro las papas horneadas cortadas en slit y la mostaza de papelon sobre las costillas





  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS