4 paquetes (tubos) de galletas oreo tipo americano, 1 lata de leche condensada, 700gr de queso crema (el que mas te guste, puede ser philadelphia), 250gra de ricota, 1/2 barra de manteca sin sal y 3 huevos enteros.
PREPARACIÓN
para la base: tituramos en la licuadora 30 galletas, cuando esten bien molidas las colocamos en un molde de 22 cms. Derretimos la 1/2 barra de manteca en el micro (30seg.) y la agregamos a las galletas molidas presionando bien en el molde, reservamos en la nevera. relleno: licuamos el queso crema, la ricotta, la leche condensada y los huevos; y aplastamos el resto de las galletas oreo y las mezclamos al relleno sin licuar, con una paleta de madera. Agregamos a la costra de oreo y horneamos por aprox. 1 hora o hasta q la tarta este como un flan.
UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO