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Sábado 19 de Enero del 2019

Cazuela de Patatas con Gambas


hace 18 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes 50 GR. ALMENDRA pelada
4 ó 5 UD. PATATA
1/4 KG. GAMBA cruda


Elaboración PREPARACIÓN

Se ponen a cocer las patatas en agua hirviendo con sal. Mientras se cuecen las patatas, se fríen las almendras peladas, 4 ó 5 trozos de pan y dos dientes de ajo. Cuando el pan está frito, se pone todo a remojo en un poco de agua (con un poquito del aceite de freírlos).Cuando el pan está tierno se pasa todo por la batidora hasta conseguir una salsa. Cuando las patatas están casi cocidas, se le agregan las gambas peladas y seguidamente la salsa de almendras. Se deja cocer unos 10 minutos. ¡y ya está listo para comerlo!. Buen provecho.





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