5385 recetas de cocina   |   15279 noticias de gastronomia   |   348 autores   |   3 empresas
Miercoles 16 de Enero del 2019

Camarones Al Aguachile


hace 12 años
share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

1 kg de camarón crudo
1 kg de limón
1 cebolla morada grande
1 o 2 pepinos, según el tamaño
chiles verdes al gusto
sal y pimienta
jugo magui
salsa inglesa

PREPARACIÓN

Se lavan los camarones, se pelan, se abren por la parte de la espalda, se le saca la venita. Aparte se hace el jugo de limón y se licua con los chiles verdes.

La cebolla se corta en rodajas muy delgadas o se puede filetear muy delgada, y el pepino en rodajas delgadas.

Se pone una cama de pepino, cebolla y por último los camarones. Se baña con el limón ya licuado con el chile, se le agrega la sal y la pimienta, salsa inglesa y jugo magui hasta que quede cubierto todo el camarón. Se deja macerar por espacio de 15 minutos y listo.

Se cuece con el limón

PRESENTACIÓN

Generalmente se pone en una fuente semihonda, desde que se elabora. Se sirve con tostadas.





  0 COMENTARIOS





FACEBOOK
YOUTUBE

EMPRESAS DESTACADAS

Komerfish

Kömerfish s.a. es una compañía...

Instituto Internacional de Sabor y Calidad

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad -...

Makro

En MAKRO, empresa líder de distribución...

AUTOR DESTACADO

   

Tati Fructuoso Notario

1 artículo publicado

1 receta publicada

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE




Followers
Followers
Connections
Subscribers




Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2019. 23 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS