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Sábado 16 de Febrero del 2019

Brownie de Chocolate


hace 2 años


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Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes

250g de mantequilla

340g de chocolate negro

340g de azúcar

5 huevos

150g de harina

100g de nueces




Elaboración

Derretimos el chocolate con la mantequilla a fuego lento en un baño maria.

    En un bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Acto seguido añadimos el chocolate con la mantequilla al bol y mezclamos todo. Incorporamos la harina con un tamizador, mezclamos y cogemos las nueces, las rebozamos en harina y agregamos al bol. Mezclamos bien. Vertimos la masa en una bandeja de horno y horneamos a 180ºC durante 30 minutos.

    Listo para comer!!





  2 COMENTARIOS




19/04/2017  |  0:16
Muy buena receta. Para tomar a cualquier hora del día. Gracias. Solo me queda probarla con chocolate blanco. Saldrá igual? Gracias.
100% de 1

09/04/2017  |  22:47
Muy rica la receta. Yo la hago también con avellanas y nueces.en mi pais son tipicas las de macadamia y la acompaño con helado de dulce de leche.Un saludo.
100% de 1


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