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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

BOMBA DE MARISCOS


hace 13 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes

Elaboración Ingredientes:

4 00 grs filete de lenguado , 400grs de camaron, mantequilla,cebolla en trozos medianos, brocoli,champiñones,salsa de soya, salsa de ostion, papel aluminio(4 pedazos de 30 por30)

PREPARACIÓN

en el papel aluminio se unta con manteqilla en el centro y se pone el pescado en trozos y los camarones pelados,cebolla, brocoli, champiñones, despues salsa soya y poca salsa de ostion y se le agrega otro poco de mantequilla, se agarra el papel aluminio por las esquinas y se juntan como formando una bomba, cuidando que quede sellado, se pone en la parrilla por 8 minutos y ya está

PRESENTACIÓN

se sirve con arroz blanco al vapor y al momento se servir abres las bombasun poco para que le des presentacion , debes tener cuidado con el vapor.





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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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