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Miercoles 21 de Noviembre del 2018

ARROZ CON SETAS


hace 9 años


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO


Ingredientes 300 GR. ARROZ
400 GR. SETAS DE CARDO
1 UD. CEBOLLA
1 L. CALDO DE VERDURAS

Elaboración ELABORACIÓN

Limpia las setas y córtalas en láminas, rehoga en una cazuela la cebolla pelada y cortada en dados con un poco de aceite hasta que se ablande, entonces añade el arroz y déjalo cocer unos minutos, sin dejar de remover.

Agrega las setas y el caldo de verduras, rectifica de sal y déjalo cocer sin remover a fuego medio durante unos 15 minutos.

Déjalo reposar unos minutos antes de servir.





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Koldo Royo

25 años estrella michelin Cocinero, asesor y profesor y más

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