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Jueves 21 de Febrero del 2019

Ajo Colorao


hace 19 años
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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes 1/2 VASO ACEITE DE OLIVA
4 GRANO COMINOS
2 DIENTE AJO
50 GR. CEBOLLA
1/2 KG. PATATA
6 UD. PIMIENTO VERDE
150 GR. TOMATE


Elaboración PREPARACIÓN

Cocer las cebollas con el pimiento y las patatas en poca agua. Machacar en el mortero el ajo con los cominos, y añadir las patatas,la cebolla y el pimiento ,( ya cocidos) hasta hacer una crema, agregar el aceite batiendo todo con un poco de agua de la cocción para aclararlo un poco.





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