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Sábado 15 de Diciembre del 2018
POSTRES

Cupcakes de Chocolate Sencillos

Ignacio Serrabona
Maestro y aprendiz de recetas extrañas ;)

Aprende a preparar cupcakes de chocolate en menos de 30 minutos. ¡Fácil, barato y delicioso! 26-07-2018


Sopa de Horchata con Sorbete de Cerezas, Gelee de Marialuisa Y Crujiente de Fartons de mi Amigo el Chef Jaime Bañada

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

receta del chef jaime balada mi gan amigo La esencia mediterránea y el respeto por el producto, ejes de la nueva carta de verano del Restaurant... 21-06-2018


Tarta de Queso


A continuación te dejamos la receta de la que es para muchos, la mejor tarta de queso manchego que puedas probar. 14-03-2018


Trufa de Remolacha Y Coco


Un dulce marroquí muy poco conocido ideal para acompañar con un té 16-10-2017


Crumble Especiado de Manzana Y Uvas


El cumble pertenece a la cocina inglesa según cuenta la leyenda a este en especial le he dado un toque del sur con el brandy de jerez e indio... 05-10-2017


Entremet Australia


Este entremet fue creado para mi participación en el concurso Savour Pâtissier of the year en Melbourne, Australia. Quedo en tercer lugar,... 03-10-2017


Pannacotta con Salsa de Frutos Rojos.

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien.

De una sencillez aparente, la "pannacotta" es un clásico entre los clásicos de la dulcería italiana. Su ejecución perfecta va a resolverse... 10-06-2017


Tarta de Manzanas


Una tarta italiana deliciosa y fácil  19-01-2017


Textura de Chocolate con Toffee de Palo Cortado

Nandu Jubany
Afortunado por crear sonrisas desde la cocina www.canjubany.com

09-01-2017


Pudding Diplomático

Koldo Royo
25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

29-06-2016


Tiramisú Y Glaseado de Chocolate Marmolado

Ettore Cioccia
Creador de Gastronomía Bavette

06-05-2016


Crema Catalana Al Aroma de Cítricos

Nacho Castells
Jefe de Cocina y Asesor Gastronómico

Crema catalana al aroma de cítricos  05-05-2016


La Luna de Queso Y Jengibre con Frutos Rojos Y Almendras Crujientes

Enrique Cañete
Chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic

03-05-2016


Texturas de Pistacho


El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía... 21-04-2016


Increíble Hulk

Jonay Hernández
Chef ejecutivo de Cabau Hotels y Restaurante Flor de sal by Jonay Hernández

Postre 14-04-2016


Cremoso de Yogur con Labios de Frambuesa

Alberto Avilés de la Cruz
Casa Elena

04-04-2016


Tarta de Moka

Eduardo JMG
Cocinero, profesor, pastelero y reivindicador del buen comer y la buena cocina.

17-03-2016


Tarta Selva Negra

Eduardo JMG
Cocinero, profesor, pastelero y reivindicador del buen comer y la buena cocina.

17-03-2016


Pan con Chocolate, Aceite de Oliva Y Sal

Julio Garmendia
Chef Garmendia Catering Pasión por la gastronomía

17-03-2016


Coco, Curry Y Cacahuete

Andreu Genestra
Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella michelin y dos soles Repsol.

16-03-2016


Quesillos Suaves de Yogurt


Un postre muy fácil y sabroso. Se puede acompañar con cualquier compota o jarabe.
 07-03-2016


Crême Brulée de Manzana, Acompañado con Gelatina de Caramelo Y Brandy, Toques de Crumble, Chantilly Y Crujiente de Cardamomo


Deconstrucción de la tarta tatín por Pere Cases Ceano-Vivas, estudiante del Grado Universitario en cocina en la escuela de hosteleria CETT. 24-02-2016


Smoothie de Pistacho Americano Y Frutos Rojos.


Lo mejor para refrescarse en cualquier época del año es un delicioso smoothie. Este smoothie, elaborado por Paco Roncero, no tiene... 12-02-2016


Ganache de Chocolate sobre Velo de Azafrán con Piña, Tierra de Galletas, Crema de Queso con Miel Y Frambuesas Deshidratadas


Una receta del Chef Ricardo Rossi 03-02-2016


Bavaroise de Limón, Speculoos Y Flores Cristalizadas


Un postre para el verano que combina fruta y flores cristalizadas. 08-06-2015


Mousse de Fresa Y Almíbar de Amapola


Receta para cuatro personas con flores para cocina y coctelería creativa. 01-06-2015


Flan de Leche Condensada


¡Un postre no apto para cardíacos! El sueño de todo goloso 13-03-2015


Tarta de Tres Chocolates


Aviso: para verdaderos amantes del chocolate 11-03-2015


Tarta de Requesón


Receta típica gallega para disfrutar solo o en compañía 05-03-2015


Galletas Integrales


¿Quién ha dicho que las galletas engordan? ¡Prepara estas galletas caseras integrales y aprovéchate de sus componentes nutricionales! 04-03-2015


Bizcocho de Chocolate Light


Una merienda nutritiva y... ¡baja en calorías! Disfruta del chocolate sin remordimientos. 26-02-2015


Bizcocho de Naranja


Prepara este delicioso postre para compartir entre familiares y amigos 25-02-2015



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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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