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Domingo 09 de Diciembre del 2018
COCINA ITALIANA

Pannacotta con Salsa de Frutos Rojos.

Pedro Fco. Pedreño Peñuela
La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien.

De una sencillez aparente, la "pannacotta" es un clásico entre los clásicos de la dulcería italiana. Su ejecución perfecta va a resolverse... 10-06-2017



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Koldo Royo

25 años estrella Michelin. Cocinero, asesor y profesor.

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