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Domingo 21 de Abril del 2019
POSTRES DE RESTAURANTE

Cupcakes de Chocolate Sencillos

Ignacio Serrabona
Maestro y aprendiz de recetas extrañas ;)

Aprende a preparar cupcakes de chocolate en menos de 30 minutos. ¡Fácil, barato y delicioso! 26-07-2018


Crumble Especiado de Manzana Y Uvas


El cumble pertenece a la cocina inglesa según cuenta la leyenda a este en especial le he dado un toque del sur con el brandy de jerez e indio... 05-10-2017


Un Viaje por los Tés Del Mundo | Postres Helados, Sorbetes Y Granizados Cafés, Infusiones Y Bebidas


Recorre de la mano del cocinero Jaume Balada algunos de los sabores del té presentados en distintas texturas: crema helada, granizado y gelatina.... 04-09-2010


Membrillo a la Naranja con Yogur Infusionado con Romero Y Helado de Queso Manchego


24-05-2010


Variación de Café


09-04-2010


Cacao, Café, Mascarpone Y Toques de Haba Tonka


22-02-2010


Pan de Especias, Helado de Canela Y Clavo, Sopa de Jengibre


22-01-2010


Coca Frutal de Biodiversidad Cítrica


08-01-2010


Chocolate, Flores Y Frambuesa


09-11-2009


Cremoso de Chocolate con Leche en Sopa de Fresones


05-05-2009


Bretona con Ciruela Asada Y Salsa de Lemon Grass


05-05-2009


Manzana, Albariño Y Queso Del Cebreiro


28-04-2009


Tartar de Fresones con Infusión de Rosas Y Violetas


22-04-2009


Ensalada de Fruta Osmotizada


15-04-2009


Nocilla con Pimienta


27-02-2009


La Tarta de Manzana


17-02-2009


Moshi Templado de Chocolate Laurel, Tamarillo E Infusión de Albaricoque Y Cilantro


27-01-2009


Semifreddo Y Sopa Fría de Turrón con Crujiente de Pistacho


15-01-2009


Crema de Arroz con Leche


13-01-2009


Crema Torrefactada de Café Frío en Untuoso de Avellana Y Chocolate Escarcha de Whisky(M.Berasategui)


02-12-2008


Despide el año en el Melvin con un menú especial con sello ‘Berasategui’, 10 estrellas Michelin
El restaurante de Las Terrazas de Abama es el único de los establecimientos que dirige... Nov 22, 2018

KING GEORGE V, DE LA COLECCIÓN JOHN WALKER & SONS, CONMEMORA LA ENTREGA DE LA GARANTÍA REAL EN 1934
Si eres un gran enamorado del Whisky no te lo querras perdertelo  Dec 28, 2018

Primavera (Paco Torreblanca)


02-12-2008


Nata Cocida


01-12-2008


Pastel Mejicano


02-10-2008


Zanahoria, Calabaza Y Naranja en Forma de Postre


18-07-2008


Buñuelos de Plátano Escalivado, Salsa de Chocolate Y Sopa de Arroz Y Cerezas


09-07-2008


Asiático


01-07-2008


Hechizo Andaluz


01-07-2008


Budin de Pan


24-06-2008


Frutas Cítricas a Modo de Ensalada con Sopa de Granada Y Sorbete de Perlas de Anís


05-06-2008


Crema Helada de Violetas, Polvorón Caliente de Almendras Y Astillas de Pan de Especias Y Té Verde


28-04-2008


Bavaroise de Queso con ámbar de Caramelo | Postres


17-04-2008


Cuajada de Chocolate con Confitura de Limón Y Fideos Fritos


06-03-2008



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ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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