La autoría de la lamprea empanada se la discuten Padrón y Caldas de Reis. Pero es esta primera la que dedica un día muy señalado del año a su exaltación. Aunque ambos sitios tienen reconocida fama en su elaboración.

Esta fiesta gastronómica anual, inaugura la nueva temporada de la oliva con la degustación de miles de tostadas bañadas en su aceite al gusto y acompañadas por dientes de ajo. La celebración se completa con numerosos puestos de venta de productos artesanales.

La lectura del Capítulo General de la Encomienda del Cocido inicia uno de los festivales culinarios más antiguos en España. Desde 1969 se celebra esta fiesta en torno al plato de Cocido.

La población de Foz elige estas frias fechas desde el año 2003. Para la fiesta-exaltación del Berberecho. El apoyo de los alumnos de la Escuela de Hostelería es clave para el disfrute de este molusco de característico sabor dulce salino.

Fiesta organizada por la Asociación Cultural O Coto que tendrá lugar el próximo día 4 de Diciembre en el colegio público Carballal de Cabral, en el municipio de Vigo, a partir de las 11.30 horas. Los asistentes podrán disfrutar con la degustación de una amplia selección de platos preparados con la calabaza como ingrediente estrella. No faltarán durante estas jornadas las actuaciones musicales o una muestra de artesanía

El próximo 7,8 y 9 de octubre, como cada año, correspondiendo con el segundo fin de semana de octubre. El se celebrará el XXVIII Festival de la Manzana de Villaviciosa

El Hornazo está íntimamente ligado a la ciudad de Salamanca. Se degusta en una tradición que se remonta a la época del descubrimiento de las Américas. Y que celebra la tarde del lunes de la Octava de Pascua y más conocido como “Lunes de Aguas”

Una feria en torno a las excelencias y atractivos del "filete de anchoa". Es un certamen que muestra las variedades en su comercialización y en la elaboración de este preciado bocado. 29, 30 de abril y 1, 2 de mayo