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La AMYCE (Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y Camareros Españoles) ha abierto el plazo para que todos puedan votar al Premio Maître Cinco Estrellas con el fin de reconocer y premiar la labor del Profesional de Sala de la Restauración de la Comunidad de Madrid al Maître, Jefe de Sala o Director de Sala de los distintos establecimientos, un Premio que valora el trabajo que diariamente realiza el sector y que tan desapercibido pasaba anteriormente para los medios de comunicación, los mismos profesionales de sala y el cliente habitual que acude diariamente a los distintos establecimientos
Categorías
Además del Premio al Mejor Profesional, existen otras categorías:
Mejor “Profesor de Servicio de Restaurante y Bar” que más haya hecho por el trabajo desarrollado en la formación de los futuros profesionales del servicio de sala, para su incorporación al mercado laboral. Este premio también es elegido mediante las votaciones realizadas por los distintos Profesores de Servicio de las Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid
Mejor “Alumno de Servicio de Sala de las Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid del Ciclo Medio y del Ciclo Superior” representado en el alumno que mayor nota calificatoría haya obtenido en el curso 2010-2011
El Premio a la labor desempeñada por el Profesional Jubilado con una experiencia demostrada año a año y su buen hacer, lleva por nombre “Una vida de Sensaciones”
Mejor “Profesional del Periodismo Gastronómico”
Mejor “Medio de Comunicación”, reconociendo así la difusión de la cultura gastronómica

¿Cómo se elige a los nominados?
Debes completar el cupón de la asociación e indicar tres nombres de Profesionales de Sala, su lugar de trabajo y su dirección postal completa, y enviarlo, junto con tus datos completos a la AMYCE. Sólo serán válidas las votaciones recibidas y que tengan todos los datos
El jurado que seleccionará a los distintos nominados entre las cartas recibidas estará formado por un director de una Escuela de Hostelería de la Comunidad de Madrid, un periodista de acreditada reputación entre la profesión, un directivo de la empresa cervecera Mahou y un representante de la Asociación AMYCE
El premio será entregado en un acto oficial a realizar en Madrid, en fechas próximas y que divulgaremos a través de los medios de comunicación del sector. Entre los tres nominados más votados por vosotros se elegirá al ganador
Información de interés
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