(A Fuego Lento). 
Actividades
· Diferentes prácticas profesionales de formación obligatoria. Éstas le darán a los alumnos el verdadero gusto por la profesión. Los estudiantes estarán expuestos a lugares de trabajo que constituirán verdaderas oportunidades profesionales para ellos.

· A mitad de la carrera, stages en los mejores establecimientos - hoteles, resorts, restaurantes, comedores industriales... - de excelente nivel nacional y supervisado por nuestros chefs.

· Al graduarse se puede optar a la oportunidad de especializarse en el extranjero siguiendo estudios en las instituciones con las cuales se han suscrito convenios - San Pol de Mar, Barcelona y otras del misma nivel de calidad.


¿Cuál es la duración de la carrera y qué título se obtiene?
· La carrera se cursa en 3 años, 6 semestres.

· Con una práctica profesional de formación obligatoria en establecimientos nacionales de primer nivel.

Los títulos son los siguientes:

· Diplomado profesional en Arte Culinario

· Diplomado profesional en Administración y Empresas Culinarias

· Diplomado profesional en Alta Dirección en la Industria Culinaria

· Una vez finalizada la carrera contamos con una especialización de un año más en Alta Dirección en la Industria Culinaria.

· Incluye un stage profesional internacional en instituciones educativas o establecimientos hoteleros y restauranteros de Europa y Estados Unidos


¿Cuándo es el inicio y la finalización del semestre?
· Las clases se inician el día 19 de Marzo, con término el 07 de Agosto (18 semanas)

· El segundo semestre inicia el 21 de agosto, con término el 22 de diciembre (18 semanas)



Culinary
Avenida La Dehesa 2541
Lo Barnechea
Horarios de atención:
de lunes a viernes de 09:00 a 19:00 hs.
Tf.: (56-2) 39-10-200
Fax-Admisión (56)-(2) 216-72 06
e-mail: mailto://admision@culinary.cl



Ver otras escuelas de cocina