(A Fuego Lento). 

Aquellos que hayan abandonado el nido familiar y no sepan ni freír un huevo están de enhorabuena. Este libro será su amigo inseparable en su aventura culinaria de cada día y les alegrará la vida. Su autora, Carmen Morán Sánchez, lanza este mensaje a los lectores: ?Acércate a los fogones sin miedo, arremángate, llena los pucheros y ponlos a cocer; mientras, regálate una mesa puesta con amor, disfruta y sé feliz?
El libro ofrece estrategias muy variadas a la hora de cocinar, que van desde los socorridos bocadillos hasta salsas, trucos y guarniciones, pasando por comidas muy rápidas, platos clásicos, platos que llevan más tiempo o cocina para un día especial. Todo ello expresado con un fino sentido del humor y un lenguaje fresco, claro y desenfadado que hacen que el libro resulte no solamente instructivo, sino también ameno y divertido. Asimismo, está dedicado a personas emancipadas, solteras o separadas, que viven sometidas al ritmo trepidante de la vida moderna sin tiempo suficiente para hacer la comida o la cena a la manera tradicional, más lenta y reposada.



Autora: Carmen Morán Sánchez
Edita: Alba Editorial
ISBN 84-8428-071-3