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gastronómico digital
Año IIINumero 32
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Desde China con Mi Wok Curso de Cocina - Lección 6 |
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firman en esta edicións |
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Oscar Caballero La Matanza de San Valentín |
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Manuel Julbe Higinia y Los Grandes Vinos |
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Joan Berenguer La Garoinada 2.000 |
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Joseba Encabo Meigas |
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Josep Lluís Seguí Pollos al Gusto |
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Susy Yacar Destino: India |
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Edgar Alvarez El Condicionamiento |
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Elizabeth Jiménez Bravo Dulces para Recordar y Conversar |
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Top Books: libros y café
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(Tatiana Suárez). La librería "Top Books" de Bilbao es una de las pocas librerías, por no decir la única, que posee una pequeña cafetería instalada en un cálido rincón, donde el lector puede saborear su recién adquirido libro en compañía de una humeante taza de café acompañada de un delicioso bollo o croissant. Uno de los atractivos de este establecimiento, amplio y acogedor, es el entrañable aroma a café que recibe al visitante, tentándole y sugiriéndole hacer una pausa para relajarse durante unos minutos. Ofrece títulos de todas las especialidades y disciplinas, con una gran variedad de libros de cocina y gastronomía, tanto en castellano como en francés e inglés (en estos idiomas existen varios libros de cocina española y vasca), así como libros de cocina para niños. La zona donde éstos se exhiben se encuentra junto a la mencionada cafetería, lo que la convierte en un remanso de bienestar y sosiego. Libros y café, ¿se puede pedir más? Librería Top Books, Gran Vía, 22 - Bilbao |
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verano |
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Chipirones a lo pelayo Aceite de hierbas Revuelto de langostinos Conguitos líquidos de cacahuete La txiki-huerta en tempura |
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envía tu receta |
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Cochinillo con pure de alubias y confitura por Cristian Iglesias vea otras 2300 recetas enviadas por nuestros visitantes |
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boadas 60 cócteles magistrales |
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Adonis, Brooklyn, Knikerbocker, Presidente, Alaska, Claridge... estos tentempiés y muchos más |
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mis amigos cocineros |
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en este número Jordi Esteve Esparrica nos presenta sus platos favoritos |
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galería de arte |
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este mes presentamos la obra de Pepe Pintos |
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