().  El Congreso Horeca de AECOC se celebrará este año los días 29 y 30 de noviembre en el recinto ferial de IFEMA, en Madrid. En la que será su octava edición reunirá a más de 500 profesionales relacionados con el sector en España para analizar la situación actual y ahondar en las principales retos y oportunidades a corto plazo. El evento ofrecerá a los asistentes un programa en el que se abordará, entre otros asuntos: el contexto económico actual, las tendencias del sector, el importante papel de la innovación, etc. Todos estos temas estarán analizados por destacados empresarios y expertos de ámbito tanto nacional, como internacional, que darán una perspectiva global del sector