(Redacción). 

Ayer martes, 16 de febrero, se celebró en Madrid la tercera semifinal de la XIX edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en copa negra, guiado sólo por su olfato.

El certamen reunió en el Hotel Silken Puerta de América a más de 80 sumilleres de la zona centro, que cataron más de 70 vinos. En los próximos meses, el concurso celebrará otras dos semifinales, en Barcelona y Valencia, antes de la gran final que tendrá lugar en Madrid en el mes de junio.

De momento, los 11 sumilleres que consiguieron ayer una plaza para la Final Nacional han sido:

- Mejor sumiller de la Convocatoria y Mejor sumiller de Madrid: Daniel Roset Drews del Restaurante Xentes

- Mejor Sumiller provincial de Burgos: Pilar Zapatero Pinto, de El Lagar de Isiya de Aranda de Duero

- Mejor Sumiller provincial de Valladolid: Rubén Gómez Encarnación, del Restaurante Siglo XXI

También han pasado a la final:

- David Villalón Ferrero del Restaurante El Padre de Madrid
- José Manuel de Castro del Restaurante Zaranda, Madrid
- Manuel Rosell, de La Taberna Rosell, Madrid
- Juan Carlos Rute de La Feria, en Ávila
- Sonia Miguel Joao del Landa Palace de Burgos
- Judith Morán Varea del Restaurante La Raíz de Valladolid
- Verónica Lorenzo del Asador San Lorenzo de Burgos
- Juan Ignacio Gómez Clavero de Hotel La Vega en Arroyo de la Encomienda, Valladolid