(A Fuego Lento). 
El regalo...
Dos prestigiosas firmas, Pastelería Viena y Olive Goild, han preparado dos lotes muy dulces para contentar a la "media naranja". Regalar chocolate se ha convertido en un clásico, pero la firma riojana Pastelería Viena (Muro de la Mata 6 Bajo, Logroño. Tel. (+34) 941 20 10 49) lo ha renovado dando valores añadidos al cacao: se trata de un exquisito surtido que incluye bombones afrodisíacos de pétalo de rosa, suaves bombones de aceite de oliva virgen "Caricia Olium", deliciosas trufas de vino o "erizos" de chocolate negro y almendra, así como las mejores tabletas de cobertura Valrhona Blanca, al Limón, a la Naranja, Rosa y "Forastero"


El vino...
Para acompañar una romántica noche hace falta un buen vino. Familia Martínez Bujanda propone celebrar el día de San Valentín con el vino Wine x 2, un vino tinto de la Tierra de Castilla elaborado con tempranillo, potente e intenso. Con tres meses de envejecimiento en barrida de roble americano, presenta un color violáceo, ribete azul y lágrima densa y abundante. De intensidad alta con recuerdos de yogur con frutas, la fresa o la frambuesa. En boca es redondo, fresco y goloso, con recuerdos de gominolas. Postgusto largo y restronasal muy compleja. Marida muy bine con carnes blancas, pescados, pastas y arroces. Con un diseño muy original, Wine x 2 está pensado para ser disfrutado en buena compañía...


El postre...
Y para los más golosos, que piensan que la comida no se da por zanjada si no llega un buen postre, aquí podéis ver cómo se prepara uno de los bizcochos más exitosos en nuestros días: un brownie de chocolate!!







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