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Carles Aymerich, Mejor Sumiller de España 2009

Martes, 17 de Noviembre de 2009
(Redacción)
Carles Aymerich, tras él, el tercer y segundo clasificados
Carles Aymerich, tras él, el tercer y segundo clasificados


Carles Aymerich, representante de Cataluña (Girona), se alzó con el título al Mejor Sumiller de España 2009 durante las VI Jornadas de Sumillería en Valladolid, que se celebraron entre el 9 y el 11 de noviembre en el Centro Cultural Miguel Delibes de la capital pucelana.

El representante por Alicante, Rafael Reyes, se clasificó segundo en el concurso al mejor sumiller español de este año, mientras que David Ghosn, candidato por Castilla-La Mancha (Toledo), quedó en tercera posición.

Los tres, que se clasificaron como finalistas tras someterse a una prueba escrita junto a otros 20 sumilleres españoles, participaron en una final abierta al público y en riguroso directo en la que demostraron sus amplios conocimientos sobre el mundo del vino.

La Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente Municio, encargada de la entrega de trofeos a los tres reyes de la sumillería de este año, recibió por su parte el título de Sumiller de Honor por su contribución y apoyo a la sumillería española,



así como su labor en la promoción de la gastronomía, el turismo y los vinos de Castilla y León. La consejera recibió su diploma durante la entrega de premios del concurso a Mejor Sumiller de España 2009 de manos del presidente de la UAES (Unión de Asociaciones de Sumilleres de España), Juan Muñoz, y del presidente de las ASCYL (Asociación de Sumilleres de Castilla y León), Pablo Martín.

Durante la final del concurso, y para convertirse en el Mejor Sumiller de España, los tres clasificados tuvieron que localizar y corregir los errores de una carta, realizar una cata a ciegas de varios vinos y destilados, ofrecer un servicio con decantación de un vino y realizar el maridaje perfecto de un menú de gala, todo ello demostrando su conocimiento de lenguas extranjeras y su profesionalidad.

Las VI Jornadas de Sumillería incluyeron una visita guiada con cata al Museo Provincial del Vino en el Castillo de Peñafiel, un espacio de feria para las bodegas participantes y una serie de catas y ponencias en el Centro Cultural Miguel Delibes, en las que se exploró a fondo la situación actual del sector del vino en España, que goza cada vez de más fuerza de la mano de la gastronomía.

Las Jornadas, en las que participaron alrededor de 500 personas durante los tres días, supusieron un escenario perfecto de interacción entre todos los profesionales del mundo del vino: sumilleres, bodegueros, hosteleros, enólogos, comerciales y otros. Los protagonistas, concursantes a Mejor Sumiller de España 2009, fueron los siguientes:

- Rubén Arranz, Segovia
- Carles Aymerich, Cataluña
- Noemí Bocos, Valladolid
- José Carrasco, Murcia
- Marcelo Óscar Chan, Cataluña
- Óscar Cidanes, Galicia
- José Joaquín Cortés, Sevilla
- Miguel Ángel de Domingo, Aranda de Duero
- Onésimo García, Soria
- David Ghosn, Castilla-La Mancha
- Jesús González, Asturias
- José Antonio Gutiérrez, Granada
- Lucio Lanzán, Zaragoza
- Víctor Manuel Martín, Cuenca
- Fernando Mayoral, Burgos
- Jesús Meneses, Ávila
- Raquel Pérez, Salamanca
- Adonis Pino, Canarias
- Álvaro Prieto, León
- Jon Andoni Rementeria, Euskadi
- Rafael Reyes, Comunidad Valenciana
- Antonio Rubia, Zamora
- Manuel Vogel, Baleares

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