4444 recetas de cocina -  10567 noticias de gastronomia -  285 videos de cocina -  3201 temas de cocina

¿Cómo se hace una bechamel?

Las recetas de la madre paso a paso

Miercoles, 05 de Agosto de 2009
(A Fuego Lento)
Bechamel
Bechamel


Bechamel..., "bechamel" mucho, como si fuera esta noche la última vez... Tampoco hay que ponerse tan dramático, que podemos tomar bechamel todas las noches que queramos, y a diferencia del amor, eres tú siempre quien impone las medidas para que todo salga a la perfección, una y otra vez

El revoltijo a la olla
El revoltijo a la olla




Vueltas y vueltas
Vueltas y vueltas




Sin despistarse
Sin despistarse




Lista la bechamel
Lista la bechamel






www.cocinacasera1.com

Ingredientes para una bechamel
Ingredientes para una bechamel


Ingredientes:

1 l leche
80 g harina
60 g margarina
nuez moscada
sal

Preparación:
Se pone la mitad de la leche a calentar con la margarina, la sal y la nuez moscada. Cuando esté caliente se le echa la otra mitad de la leche bien mezclada con la harina. Hay que darle vueltas sin parar

La mitad de la leche
La mitad de la leche




Con la harina
Con la harina




Se mezcla bien
Se mezcla bien




La otra mitad a calentar
La otra mitad a calentar




Con sal
Con sal




Nuez moscada
Nuez moscada




Margarina
Margarina




Comentarios - 0

Déjanos tu comentario

Nombre * E-mail * Acepto la política de privacidad
Encuentra tu receta


Koldo Royo; la libertad

Decía Marx que la libertad ha existido siempre, pero unas veces como privilegio de algunos, otras veces como derecho de todos. Hoy que, a pesar de sus limitaciones, es un derecho de todos, toca reivi...

“El Día C”, un afterwork diferente un miércoles al mes

“La Colchonería de la Camarilla”, en Madrid, continúa con sus catas de cerveza tras el éxito de su primer día.