(Redacción). 

El día 1 de julio tuvo lugar en París el acto de entrega de los premios Gourmand (Gourmand World Cookbook Awards) con los que se distinguen los mejores libros de cocina del planeta del último año.

Las cifras a nivel mundial siguen revelando una tendencia positiva en el sector de los libros de gastronomía y alimentación y así ha quedado demostrado una vez más con la última edición de los premios Gourmand. Después de que la venta de libros de cocina se mantuviera estable y creciendo en la mayoría de los países a finales de 2008, esta última convocatoria ha confirmado las expectativas positivas del sector.

Para celebrarlo, en la ceremonia que se celebró en el histórico teatro Comédie-Française, no faltaron la buena cocina ni el champán francés.

Especialmente para España éste ha sido un gratificante año en el que ha batido su récord de galardones en la historia de los Gourmand. Los libros de nacionalidad española que resultaron premiados en distintas categorías son:

Quique Dacosta 2000-2006
Trufas, guía y recetas
Entre fogones con Angelita Alfaro
Martín Berasategui te ayuda a cocinar
Festival de sopes del món mundial
Natura
A Fuego Negro, pintxos y viñetas
Recetas sencillas para novatos y cocinillas
El libro 10 de la cocina
La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda
Cocina oriental para hacer en casa
El agua en la gastronomía del siglo XXI
Mercados del mundo
Cocina yucateca
Chocolate moderno
¿En tu mesa o en la mía?
Chupa Chups
Desayunos en Madrid
Guía de enoturismo en la Ribera del Duero
Comer con vino
El estornino Saturnino en la tierra del vino
El vino y los dioses
Los secretos de la cocina con cerveza
Los orígenes del vino

Para ver las listas de ganadores por países:
http://www.cookbookfair.com/html/paris_july_1_2009.html