magazine
gastronómico digital

Año XIINumero 175


suscríbete a las noticias
de afuegolento.com

Hemeroteca

Consulte otras ediciones

Premios Vino y Mujer 2009

(Redacción, Madrid). La segunda edición de los Premios Vino y Mujer, organizada por Aula Abierta del Vino, se celebrará este próximo mes de marzo en Mirasierra Suites Hotel, en el contexto de su XI Aula que debatirá sobre el papel de la mujer en el sector vinícola y su importancia como decisora o electora del vino a consumir.

Un año después de que se planteara dicho papel, la organización ha visto cómo crece la presencia de la mujer en escuelas, organismos, foros y otras muchas actividades alrededor del vino.
"En contra de algunas opiniones, las cualidades femeninas respecto a sensibilidades, capacidades olfativas, visuales y otras, hacen que el sexo femenino aventaje al masculino en cuanto a las capacidades de discernir o entender las armonizaciones necesarias entre bebidas y comidas, si además añadimos las capacidades creativas y estéticas propias de los cambios en las modas, observaremos cómo las posibilidades de acertar con una elección del vino aumentan si decide una mujer", argumentan en el Aula.

Teniendo en cuenta estas apreciaciones, el Aula Abierta del Vino pone en marcha estos premios para, en definitiva, apoyar y estimular la participación de la mujer en este mercado y todas las áreas de las empresas vitivinícolas.

En los Premios Vino y Mujer, podrán participar los vinos que en su elaboración o comercialización haya intervenido la mujer al menos en igualdad con el hombre.

El concurso estará presidido por Ernesto Gallud, director del Aula Abierta del Vino, dirigido por Julia del Castillo, profesora de sumilleres en la Cámara de Comercio de Madrid y miembro del Grand Jury European de Cata y patrocinados por PACO & LOLA Albariño de la Coop. Vitivinícola Arousana.

Jurados de la primera edición de los premios
Los vinos serán catados y elegidos por mujeres, para lo cual se ha invitado a las catas a sumilleres femeninos de prestigiosos restaurantes, enólogas y amigas del vino.

Además, esta edición presenta una novedad que, a través de diferentes medios de comunicación, se invitará a consumidoras aficionadas a formar parte de una mesa especial de jurados, para que puedan mostrar sus criterios y ser tenidos en cuenta en el cómputo total, para, de esta forma, determinar que en este concurso "el vino lo eligen las mujeres".

Las catas de clasificación se llevarán a cabo en los Hoteles Mirasierra Suites durante los primeros días de marzo y el resultado se hará público durante la X Aula Abierta del Vino.

Los premios tienen la particularidad de que sustituyen los símbolos de metales (masculinos) por piedras preciosas (femeninos). Diamante obtendrán los más puntuados, rubí y esmeralda los dos niveles siguientes. Y entre los 15 mejores vinos se elegirá públicamente por votación de todas las asistentes a la X Aula Abierta del Vino, el Vino preferido por la mujer.
Todos los títulos de actualidad

Gastrobotánica, dos disciplinas para una cocina
MADRIDFUSIÓN 09
Recetas para la crisis (II)
Koldo Royo representa a la cocina donostiarra en Alemania
Mostra de Cuina Marinera de Villajoyosa
DEL 22 DE FEBRERO AL 1 DE MARZO
La Garoinada de 2009
HASTA EL 16 DE MARZO
Abel Valverde: Mejor director de sala 2008
De la Boqueria a la mesa
LIBRERÍA GASTRONÓMICA
Las habas
DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA Y SALUD
4 combinaciones con carne de cerdo
COCINANDO CON KOLDITO
Cocktails
LIBRERÍA GASTRONÓMICA
El restaurante Ferreiro apuesta por las legumbres de invierno
XIX Premios Cuchara de Palo
Restaurantes italianos que adoran la trufa negra
Pintxos y tapas del País Vasco, por Koldo Royo
LIBRERÍA GASTRONÓMICA
Otra aventura culinaria rumbo a Tokyo
Postre de pan Bimbo (imaginación casera)
LAS RECETAS DE LA MADRE PASO A PASO
Tesoros de Castellón, joyas del paladar
Dieta mediterránea en la cartelera
ESTRENO DE CINE

afuegolento.com es una publicación electrónica de Bongust Producciones SL.

Copyright © 1998-2007, Todos los derechos reservados. Aviso legal

desarrollado por at4.net