(A Fuego Lento).  Una de las citas gastronómicas más exclusivas del año, a cuya primera edición pudimos asistir en el contexto de Madridfusión 08, se desmarca ahora de dicho congreso para organizar un encuentro único entre el mundo empresarial, la estética, la alta cocina, el vino y los medios de comunicación. Tendrá lugar del 28 al 30 de octubre en el Pabellón de La Pipa (recinto Ferial de la Casa de Campo) de Madrid. El horario es desde las 13:00 h. a las 20:00 h para socios, invitados y prensa acreditada; y de 17:00 h a 20:00 h con entrada de 100 ? en taquilla. Charlas, talleres, exposiciones... Veremos qué nos da Millésime.