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Sardinas al horno
Las recetas de la madre paso a paso
Miercoles, 13 de Febrero de 2008
(A Fuego Lento).
Un, dos, un dos, ¡¡MAAARCHEN!! Así van las sardinas en formación directas al horno, galardonas con un manto carmesí atomatado, y condecoradas con aceite de oliva, ajo y perejil. No podrás encontrar combinación más mediterránea que ésta, que por cuatro perras te ofrezca tanto sabor, proteínas, minerales y Omegas (tres).
Ingredientes:
1 kg sardinas
750 gr tomates
1 cabeza de ajo
perejil
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Se quita muy bien la escama y se ponen en una bandeja. Se cortan los ajos, el perejil y se ralla el tomate. Se ponen por encima el perejil y los ajos y después el tomate y el aceite. Se mete en el horno media hora.
www.cocinacasera1.com
Un, dos, un dos, ¡¡MAAARCHEN!! Así van las sardinas en formación directas al horno, galardonas con un manto carmesí atomatado, y condecoradas con aceite de oliva, ajo y perejil. No podrás encontrar combinación más mediterránea que ésta, que por cuatro perras te ofrezca tanto sabor, proteínas, minerales y Omegas (tres).
Y a trocitos
Tomates por la mitad
Se rallan
La sal
Los ajos
El perejil
Lo último el tomate
Un chorrito de aceite
Al horno a 200 º
Unos 20 minutos, más o menos
Ingredientes:
1 kg sardinas
750 gr tomates
1 cabeza de ajo
perejil
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Se quita muy bien la escama y se ponen en una bandeja. Se cortan los ajos, el perejil y se ralla el tomate. Se ponen por encima el perejil y los ajos y después el tomate y el aceite. Se mete en el horno media hora.
Buenísimo, baratísimo
www.cocinacasera1.com
Se quita la escama
A la ducha
Papel de horno
Las sardinas en formación
A la ducha el perejil
Bien cordadito
Se pela una cabeza de ajo
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