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Rape al horno
Las recetas de la madre paso a paso
Jueves, 27 de Diciembre de 2007
(A Fuego Lento).
OTRO EXPERIMENTO
Componentes:
Hermano menor de la niña del otro experimento, que ya sabe poner a su leche cinco cucharadas de nesquik.
El papá que cuida del horno. Hoy no hay cine.
Los ingredientes y la receta que sigue.
Resultado: ÉXITO LIMITADO
El niño no se quemó la mano. El padre sí.
El niño discute con la niña a ver quién es el mejor cocinero.
El rape buenísimo.
Ingredientes:
œ Kg rape
1,5 Kg tomates
Mayonesa
Sal
Elaboración:
Se pone en una bandeja los filetes de rape y se cubre de tomate rayado y encima otra tongada de mayonesa y se pone al horno a fuego medio. Cuando se dore un poco se aparta. Se puede hacer con cualquier pescado jugoso quitándole la espina.
www.cocinacasera1.com
OTRO EXPERIMENTO
Componentes:
Hermano menor de la niña del otro experimento, que ya sabe poner a su leche cinco cucharadas de nesquik.
El papá que cuida del horno. Hoy no hay cine.
Los ingredientes y la receta que sigue.
Resultado: ÉXITO LIMITADO
El niño no se quemó la mano. El padre sí.
El niño discute con la niña a ver quién es el mejor cocinero.
El rape buenísimo.
Se extiende por encima
Ahora la mayonesa
Que no se mezcle con el tomate
En tongadas
Bien extendido
Al horno a 200º, unos 45 minutos
Hasta que se dore la mayonesa
Un sabor alucinante
Se puede hacer con boquerones
Como en
Ingredientes:
œ Kg rape
1,5 Kg tomates
Mayonesa
Sal
Elaboración:
Se pone en una bandeja los filetes de rape y se cubre de tomate rayado y encima otra tongada de mayonesa y se pone al horno a fuego medio. Cuando se dore un poco se aparta. Se puede hacer con cualquier pescado jugoso quitándole la espina.
En formación a la bandeja
Un poco de sal
El tomate, como antes
La mayonesa, como antes
Dorado al horno, como antes
Más barato que antes, Paisa
www.cocinacasera1.com
Rape de Cabo Palos
La cabeza para caldero
Los lomos a la bandeja
Se estrujan para quitarles el agua
Se rallan
Un poco de sal
Se echa el tomate
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