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editorial |
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Gracias por Venir por Koldo Royo |
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José Luis Arpide Elaboración y Cata de Chocolate Colombiano |
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Matteo Gaffoglio Los Caracoles de Cherasco Van Veloz |
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Manolo Rincón El Membrillo |
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Comida y belleza se unen en un espacio
Descubrimos el último grito en belleza para los gourmet. Amaya, local ubicado en Buenos Aires, comparte comidas y tapas con tijeras y tintes de pelo.
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(Redacción). Comida y belleza se dan la mano en un mismo lugar. A partir de las 9 de la noche el salón de belleza se transforma en un living blanco y el secador de pelo da lugar a un DJ en vivo. La gente que concurre a Amaya suele enamorarse del lugar hasta convertirse en un cliente fiel. Algunos acuden de día a la peluquería y luego regresan por la noche para sumergirse en otros ambientes. Otros, sin ayuda de estilistas, se arreglan en casa y llegan a la noche a este lugar para divertirse, relacionarse y disfrutar con amigos. El multiespacio cuenta con una barra con más de 150 referencias internacionales, a cargo de reconocidos bartenders que preparan lo más novedoso y vanguardista para los paladares más atrevidos. Todo bajo el aval de las mejores bodegas y marcas de bebidas nacionales e internacionales. Este establecimiento propone una carta que va desde una gran variedad de picadas hasta el sushi. Estos son sus platos más recomendados: Sushi combinados PHILADELPHIA ROLLS: salmón rosado, wasabi, palta y philadelphia. AMERICAN ROLLS: salmón rosado, wasabi y palta SHAKE NIGUIRI: salmón rosado sobre arroz con wasabi VEGETARIAN ROLLS: palta, kyuri (pepino japonés), lechuga, mango y philadelphia. (El combinado incluye salsa de soja, wasabi y jengibre). Picadas premium Picada de la campiña: salame milán, lomo de cerdo, jamón cocido, jamón crudo, queso roquefort, queso sardo, bondiola, tomates cherry, bondiola, maní, aceitunas verdes, pan de campo, pan negro, pan de ajo, pan de cebolla. Picada gitana: bondiola selecta, lomo de cerdo, mortadela con pistacho, salame milán, queso de barra, papas fritas, maní, aceitunas verdes, pan de campo, pan negro, pan de ajo, pan de cebolla. “A través de la peluquería, la gente produce y luce. En la actualidad pasa lo mismo con la gastronomía: son dos puntos muy ligados a la vanguardia que se combinan perfectamente con el diseño y la buena música”, refuerza Amaya. La peluquería está ubicada en Güemes 3634, del barrio de Palermo. Abre de lunes a sábados de 9 a 21 h. Los jueves, viernes y sábados por la noche se puede disfrutar de daikiris mientras son atendidos. www.amayaargentina.com.ar |
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invierno |
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Patatas panadera Raviolis rellenos de gallina y trufas Lomo de rape al vino Flan de coco y chocolate Cordero lechal con albóndigas de patata |
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