(A Fuego Lento).  Julio Revilla Saavedra ha sido elegido Presidente de IBERAICE, la organización que agrupa a las industrias fabricantes de elaborados de cerdo ibérico y que representa más del 90% de la producción total de estos productos. Julio Revilla toma el relevo de Generoso García García que, al asumir la presidencia de la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), había manifestado su intención de no compaginar ambos cargos y dejar la máxima representación de IBERAICE en manos de un nuevo presidente, con el objetivo de conseguir una mejor defensa de los intereses de la industria del ibérico.