(Redacción). 

Durante las últimas semanas, el foro de discusión "Nuestra cocina" ha dado lugar a un interesante debate entre nuestros foreros. Veamos por qué.

Iskibur, por trabajo y costumbre, come con frecuencia fuera de casa y lanzó la primera lanza bajo el título: "No puedo más. Dimito como comensal", y "harto de pagar y comer mal" planteó su parecer con frases como:



Harto de que las salsas se parezcan unas a otras debido al uso indiscriminado de preparados industriales.

Harto de que haya muchos cocineros jóvenes sin referencias ni experiencia con responsabilidades "ejecutivas" en las cocinas.

Harto de que los restaurantes se copien unos a otros los platos.

Harto de que los platos sean decorados en exceso al más puro estilo de las recetas de revistas de cotilleo.

Harto de que los cocineros "de postín" no sepan hacer grandes platos con materiales comunes y corrientes.

Harto de ver platos "de diseño" con poca comida y precios abusivos.

Harto de chusqueros que abren restaurantes porque en casa los amigos les dicen que cocinan bien.

Harto de comensales que no se quejan.

Harto de las reducciones de aceto balsámico.

Harto de que las copas para vino caro sean excesivamente grandes ...



En respuesta, unos lectores (por ejemplo, figon o terlo) se han solidarizado con el malestar de Iskibur; otros, como ricardo, han buscado las razones que explican los defectos observados en los restaurantes, Concha (Alter) aprovechó para defender a sus amigos y freefood quitó hierro al asunto.

A día de hoy el tema sigue abierto en el foro. Pasad a leerlo y opinad si:

los restaurantes tienen poca luz

tienen servilletas pequeñas

si no estáis de acuerdo en que el Ribera es mejor que el Rioja,

o si deberían prohibir la lechuga iceberg.

Contádnoslo en el foro. A todos les gustará conocer vuestra opinión.