(Redacción). 

La Comisión Europea y Euro-Toques International, la asociación europea de chefs, inauguraron el pasado viernes 18 «Mini-chefs de la UE», un sitio web para niños cuyo objetivo es ayudar a combatir la obesidad infantil fomentando una alimentación y una cocina sanas.

Asimismo, promociona el Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas, que se celebrará el 8 de noviembre de 2007. Ese día, chefs de toda la UE harán demostraciones de cómo cocinar y comer saludablemente ante un público infantil en centros de enseñanza y en restaurantes. En el sitio web se indica cómo pueden participar los niños en un concurso de dibujo consistente en un cartel que se utilizará en la campaña. El sitio web también proporciona un foro de internet sobre alimentación y cocina sanas para padres, profesores y niños, e incluye recetas sanas y sencillas, así como consejos de cocina facilitados por algunos de los mejores chefs de Europa.

El Comisario de Sanidad de la UE, Markos Kyprianou, ha declarado lo siguiente: «En Europa está aumentando la obesidad, especialmente entre los niños. Cada año contamos con más de 400 000 nuevos niños obesos en la UE. Nos incumbe a todos invertir esta tendencia. Hoy nos aliamos a Euro-Toques International para inaugurar un sitio web destinado a los niños a fin de ayudarlos a que comprendan la importancia de comer y cocinar de forma saludable. Queremos animar a los niños, los profesores y los padres a adquirir buenos hábitos alimenticios».

Al mismo tiempo que «Minichefs de la UE», la Comisión y Euro-Toques International inauguran un concurso de dibujo para alumnos europeos. El tema del concurso es: «el placer de comer bien en Europa». El dibujo que resulte ganador se utilizará en toda la Unión como cartel del Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas.


El sitio web
La dirección electrónica de «Minichefs de la UE» es: http://eu.mini-chefs.eu
Este sitio web para niños demuestra que comer de forma saludable puede ser divertido y económico. El sitio web de Minichefs de la UE promociona el Día Europeo de la Alimentación y la Cocina Sanas y en él figuran las normas de un concurso de dibujo para niños.

Asimismo, proporciona un foro europeo sobre alimentación y cocina sanas en el que se facilitan recetas extraordinariamente saludables y consejos de cocina. Se elaborarán varios boletines informativos que se enviarán por correo electrónico. El sitio web estará pronto disponible en doce idiomas e incluirá un juego de cocina interactivo para que los niños puedan aprender jugando.


El concurso de dibujo
El concurso de dibujo está destinado a niños con una edad comprendida entre nueve y doce años, que participarán desde sus clases. Los profesores coordinarán la participación de los niños en el concurso, que finalizará el 30 de junio. Los resultados se anunciarán en septiembre de 2007. Las oficinas nacionales de Euro-Toques International recibirán los dibujos y elegirán los ganadores de cada premio nacional, que será una invitación a un restaurante de Euro-Toques International.

El ganador europeo será seleccionado por un jurado en Bruselas y será anunciado en septiembre de 2007. El mejor dibujo se utilizará como cartel de promoción del acontecimiento que se celebrará el 8 de noviembre. Además, el premio europeo incluirá una invitación a Bruselas para que la clase ganadora y su profesor asistan a la ceremonia de entrega de premios, que se celebrará en septiembre u octubre de 2007. También incluirá una invitación al Parque Mini-Europa de Bruselas.

El 8 de noviembre en la mayoría de los países de la UE, los chefs de Euro-Toques International visitarán un centro de enseñanza local para realizar talleres o para invitar a una clase a que almuerce en su restaurante y charle sobre la cocina saludable. Esto se hará en los diecisiete países miembros de Euro-Toques International, una comunidad europea de chefs que promueve el patrimonio culinario de Europa. Los países miembros de Euro-Toques International son: Alemania, Bélgica, Bulgaria, Chipre, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Grecia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, San Marino, Suecia y Suiza. Se espera que aproximadamente 1 000 centros de enseñanza y 20 000 niños participen en estos actos.