(A Fuego Lento). 

Cátame es un local abovedado situado en pleno casco histórico de Toledo que combina la historia y cultura de una ciudad patrimonio de la humanidad con una decoración actual basada en los colores y reflejos del vino.

Ese ?coupage? de historia y color, unido a una constante oferta de actividades formativas y divertidas relacionadas con el vino, ha conseguido atraer a un público compuesto en su mayoría de jóvenes consumidores.

Es sorprendente ver en la época que vivimos con unas cifras de consumo por los suelos, una imagen del vino elitista, a veces excluyente por unos precios injustificables, en muchos casos desde que sale el vino de la bodega hasta que se sirve en un restaurante, ver a gente joven tomando ?copas? de vino por la noche.

Han hecho lo que el sector vinícola posiblemente necesita, acercarse y formar sin elitismos, organizar actividades para que se sientan parte y crear un ambiente para que diviertan con el vino con precios razonables. ¿Cuántos locales venden vinos por copa a 1 euro?


LA PARTICIPACIÓN COMO FILOSOFÍA
Una de las actividades más llamativas de Cátame es que sus clientes seleccionan los vinos de la carta aprendiendo. La selección se realiza mediante catas ?ciegas? dirigidas por un sumiller. Los asistentes prueban cinco vinos de diferentes regiones y variedades con la única condición de puntuarlos del 1 al 5 reflejando su valoración en una ficha que se les entrega al inicio de la cata. Desde su inauguración se han organizado numerosas catas con una asistencia media de 40 personas de diverso tipo y condición. Destaca la presencia femenina cuya presencia ha llegado a ser del 80% del público asistente.


LA MASOVINOTERAPIA: EL PODER RELAJANTE DEL VINO
Otra actividad que permite disfrutar de otra manera del vino son sus sesiones de MASOVINOTERÁPIA. Cada lunes un equipo fisioterapéutas acreditados de la empresa CLINIDOL imparten a los clientes sesiones de masajes con cremas y aceites con vino. Cada masaje tiene una duración de diez minutos e incluye una copa de vino a elegir entre cuatro variedades de vino. Si a todo esto se suma los conciertos, recitales de poesía, exposiciones, presentaciones de bodegas que tienen planificado para éste año, Cátame sin duda es un local de vinos con un concepto innovador.



Núñez de Arce, 18.
(Casco Histórico de Toledo)
Horario: De 19.00 h. a 02.00 h.
Martes cerrado
Tel: 925 21 23 85
info@aulatabernacatame.com