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Lunes, 20 de Mayo de 2013

NOTICIAS  |  PESCADOS

La UE impone el largo mínimo de los pescados

Medida específica para cada especie

Recetas de Adolfo Muñoz | Carnes Pescados Postres

Materias primas de la tierra de Toledo para unos suculentos platos

Adolfo Muñoz (Resturante Adolfo, Toledo) nos acerca algunas de sus recetas con los productos de su tierra, en las que la caza, el bosque y la almendra ocupan un lugar muy especial, como el Ciervo, la Sopa de ajo, la Perdiz, o el Mazapán

COMUNIDAD  |  PESCADOS

Feria Nacional del Queso de Trujillo-Cáceres 2013 y Programa de Actividades | Eventos, Ferias y Congresos Extremadura

Aprende a elaborar quesos y a degustarlos de la mano de maestros queseros que estarán presentes en una nueva edición de su Feria Nacional del Queso, con degustaciones, talleres y novedades alrededor...

Arte y gastronomía alrededor de Dalí en Madrid | Menús, jornadas gastronómicas, rutas y temáticos

Coincidiendo con la inauguración de su muestra en el Reina Sofía, el colectivo gastronómico Cuina de l’Empordanet rinde homenaje al genio de Cadaqués

Una nueva wiki de recetas en español

Las wiki son un gran modo de compartir y divulgar conocimientos y experiencias y, por supuesto, la cocina cuenta con numerosas wikis de recetas, nuestros amigos de EncicloChef han iniciado una en cast...