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Jueves, 05 de Marzo de 2015

NOTICIAS  |  ESPINACAS

Las espinacas, ponle verde a tu vida

Conocidas por ser el alimento que ingería Popeye para adquirir una fuerza sobrehumana, esta verdura es muchas veces infravalorada ya sea por su peculiar sabor o por el desconocimiento de sus propiedades.

Langostinos de Sanlúcar con espinacas

Las recetas de El Chaflán

Cilindro de Rabo de Buey Wagyu albardado en patata, espinacas, y polvo de jamón iberico y piñones | Recetas y menús Carnes

Mis recetas

Innovadora receta con base muy tradicional, en la que parte de un guiso tradicional de rabo de buey. Lo hacemos con rabo de Buey Wagyu que le aporta mas sabor y realzamos el guiso con nuestro jamón ibérico.

COMUNIDAD  |  ESPINACAS

El Basque Culinary Center abre sus puertas para hablar de vanguardia en “Dialogos de Cocina”

Este congreso gastronómico se celebrará los días 9 y 10 de marzo en San Sebastián.

Un libro de recetas muy especial

Julia Child es un nombre famoso actualmente gracias, en parte, a la película Julie y Julia (Nora Ephron, 2009)

Dominique Ansel, creador de los Cronuts, revoluciona la repostería de la Gran Manzana

El chef francés se ha convertido en todo un referente de la cocina dulce actual con sus continuas y divertidas invenciones