Innovadora receta con base muy tradicional, en la que parte de un guiso tradicional de rabo de buey. Lo hacemos con rabo de Buey Wagyu que le aporta mas sabor y realzamos el guiso con nuestro jamón ibérico.
Aprende a elaborar quesos y a degustarlos de la mano de maestros queseros que estarán presentes en una nueva edición de su Feria Nacional del Queso, con degustaciones, talleres y novedades alrededor...
Las wiki son un gran modo de compartir y divulgar conocimientos y experiencias y, por supuesto, la cocina cuenta con numerosas wikis de recetas, nuestros amigos de EncicloChef han iniciado una en cast...