vale M. lobato, hare caso a tus consejos que me hsa transmitido, sobre como encaminar mi futuro, ya he empesado a enviar curriculum a diferentes restaurantes, tanto de madrid como huelva, y otras provicias de españa, tambien en casa estoy leyendo varios libros de receta y sigo practicando con los cortes con los diferentes cortes,asi que gracias por sus consejos que me ha transmitido que me son de gran ayuda.

Te comento algo Jose, una vez que te sientas confidente con tu trabajo, si quieres venir para Australia de una forma temporal, la cosa es relativamente facil, a traves del internet puedes aplicar por una visa temporal de vacaciones con derecho a trabajar, algunos en 30 minutos ya la tenian, de esa forma puedes venir aqui por unos meses y trabajar, adquiriras experiencia y los costes de las vacaciones te saldrian gratis con el dinero que ganarias, que suele ser bastante bueno, si sabes donde buscar, en eso yo te podria ayudar no hay problemas, solo una cosa debes de tener algo de manejo con el ingles , por que si no, te las veras celeste para encontrar un trabajo medio decente, tambien podrias trabajar con la comunidad espa~ola, pero no te lo aconsejo, ya que estarias a un regimen de semi-esclavitud y la experiencia no seria de tu agrado.
Bueno la mejor de las suertes con tu busqueda laboral, y para lo que necesites me escribes un emilio si quieres.
Un fuerte abrazo.