GOURMONDE
Encuentro Mundial de Master Chefs
AREGALA
14 al 17 de noviembre 2007
Hotel El Pueblo – Santa Clara – Lima – Perú
Participa del gran encuentro gastronómico internacional del año

A los estudiantes de cocina, chefs profesionales, aficionados y público en general, invitamos a participar de unas JORNADAS GASTRONÓMICAS inolvidables que representarán una ocasión UNICA en tu carrera.
Las mismas tendrán lugar en el HOTEL EL PUEBLO en la localidad de Santa Clara, Lima, los días 14 al 17 de Noviembre 2007.
Una vez más, AREGALA, la decana de las asociaciones gastronómicas de América presentará un espectáculo completísimo celebrando dos acontecimientos históricos.

Los 25 años de la creación de AREGALA y el DIA MUNDIAL DEL CHEF, que nuestra asociación creó hace 15 años en concordancia con el “Día Mundial del derecho a la Alimentación de los Pueblos” decretado por la ONU y llenando así un vacío importantísimo para la motivación de los profesionales culinarios. Durante esa semana se concentrarán en las instalaciones del Hotel El Pueblo, más de 25 delegaciones de chefs provenientes de otros tantos países de América, Asia y Europa.
Esa semana será una fiesta gastronómica importantísima para tu profesión o carrera ya que entre otras cosas podrás asistir a los cursos dictados por 20 grandes profesionales de renombre internacional que enseñarán las últimas técnicas culinarias. Al Concluir el curso de tres días recibirás un certificado con reconocimiento internacional firmado por los chefs que impartieron sus cursos, representantes de famosas escuelas de Europa y América y que servirá para obtener tu CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL, título avalado por nuestra institución y las importantes entidades que la agrupan.
Todos los días saldrán ómnibus desde el Hotel Las Américas en Lince que te llevarán a los cursos y te traerán una vez finalizados los mismos.
No te pierdas esta gran fiesta inolvidable que incluye:
- Buffet Internacional presentado por las distintas delegaciones de chefs.
- Espectáculos.
- Karaoke y discoteca
- Elección de Miss Gourmet
- Clases Magistrales.

Inscripción e informes:
aredime@terra.com.pe
Teléfono: 00 511 3584120 Lima - Perú.
AREGALA: www.aregala.com

AREGALA (1982-2007) es la Decana de las Asociaciones Culinarias de América Latina y fundadora además del AREGUI (Acuerdo de Relaciones y Extensión de Estudios Gastronómicos de las Américas) (Costa Rica 2005); de la Fundación Cocineros Sin Fronteras y del ACLA (Gran Academia Culinaria de las Americas) las mismas que actúan como organismos internos de AREGALA. Con el fin de difundir y hermanar las cocinas de América a traves de sus cocinas, AREGALA viene organizando festivales gastronómicos en las principales ciudades del continente.