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Jueves, 24 de Mayo de 2012

El pico o pañuelo

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El pico o pañuelo

Notapor El lobo » Vie Oct 07, 2005 3:48 am

:?: me gustaria saber cual es el origen del pico o pañuelo que llevamos los cocineros en el uniforme
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El lobo
 
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Registrado: Jue Oct 06, 2005 11:23 pm

Notapor Norberto Petryk » Vie Oct 07, 2005 9:45 pm

El origen lo desconozco, tal vez alguien del foro nos pueda alludar en eso, pope recuerdo que una vez contó el origen del gorro o cofia del cocinero.
Supongo que el pañuelo al cuello era para evitar la traspiraciòn por el calor o un adorno a fin, solo puede ver algo interesante en el cambio de la etiqueta del aceite "cocinero" y que viene al caso:

Las caras del cocinero
El dibujo del Cocinero se presenta en 1932 en sociedad se mantiene vigente por casi 30 años.
Imagen

Decada del 60`
Transcurren los años´60 y la década impone un cambio. La rozagante figura del Cocinero también se moderniza.
Imagen

Un cambio joven
En 1992 aquel abuelo cocinero fue reemplazado por uno más joven con fuerzas renovadas.
Imagen

El cocinero hoy
2 años más tarde el cocinero cambió su atuendo: el clásico moño que rodea el cuello cambió por un sobrio broche corbatero, al tono con la moda.
Imagen

Un saludo:
Norberto
Norberto E. Petryk
www.norbertopetryk.com.ar
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Norberto Petryk
 
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Registrado: Vie Sep 16, 2005 8:15 pm

pañuelo

Notapor alf35 » Sab Oct 08, 2005 4:37 pm

El pañuelo se ponia en la cocina cuando esta se utilizaba el carbon, el pañuelo protegia del sudor y del humo, del sudor el pico con el nudo delante y del humo tipo vaqueros atracando un adiligencia jejeje, un saludo.
alf35
 

Re: pañuelo

Notapor Invitado » Dom Oct 09, 2005 1:16 am

[quote="alf35"]El pañuelo se ponia en la cocina cuando esta se utilizaba el carbon, el pañuelo protegia del sudor y del humo, del sudor el pico con el nudo delante y del humo tipo vaqueros atracando un adiligencia jejeje, un saludo.[/quote


Gracias, creo que es lo más seguro.
]
Invitado
 


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