Isabel, deberias especificar mejor. Yo entiendo por curso de cocina esos cursos donde se enseñan cuatro recetas y nada mas, destinados a gente soltera, amas de casa, etc..
En Cataluña existen en cada barrio unos locales llamados 'centros civicos' donde se imparten multitud de cursos, algunos gratuitos, entre los que se suelen encontrar ese tipo de cursos.
Ahora, si te refieres a cursos de cocinero o cocina profesional o de restauracion, no conozco cursos de poco tiempo. Los que menos duran son los que ofrece el INEM para desempleados que son 560 horas + 30 de practicas.

Si, tienes razón debería haber especificado. Si busco cursos de cociner@, cursos profesionales para ampliar mi formación. Estudié el ciclo formativo de grado superior de restauración, pero se toca muy poco la cocina, el curso que viene voy a estudiar el ciclo medio de cocina, más especifico claro.