Bueno, yo tengo lo que necesitas, pero estoy un poco lejos de España, estoy en el Perú.

En realidad no es un aceite sino un aderezo que contiene aceite, vinagre, salsa de soya, sal, y sabores naturales de cebolla, ajo, pimienta y otros condimentos, y lo que buscas, sabor ahumado.

Es delicioso y acá lo usamos precisamente cuando no queremos llamar la atención de los bomberos.... es que el lomo saltado profesional es flambeado y en casa eso es dificil, además porque no tenemos fuegos fuertes en las cocinas domésticas.

De cuaquier manera, estoy a tu disposición para darte algunos trucos que hacen de la cocina casera la de todo un profesional, hasta te aplaudan...

Cordialmente. Alberto Morán