Hola compañeros. De siempre he sido un aficionado a la cocina y en cuanto me emancipé comencé a realizar exquisiteces para mi familia. Por circunstancias de la vida, laboralmente, he rodado mucho en otros gremios ya que nunca me habia planteado la cocina como salida profesional, aunque estuve un tiempo de ayudante de pastelero, unos meses como ayudante de cocina y casi un año como cocinero para ayudar a un familiar. Pero fué con esta crisis que quedé en paro y con las veces que me habian dicho: "tienes buenas manos para la cocina.." que me planteé un curso de cocinero y cambiar mi rumbo profesional.
He trabajado en un catering hasta que llegó un persona con mas 'experiencia' y como un servidor estaba de prueba, pues de nuevo alparo.. Si cuento los curriculums que he enviado, las ofertas que he respondido.. en 3 meses habran sido unas 1300, y el mayor problema que me encuentro es.. mi edad. Creeis justo que con 48 años no me den trabajo? debo pedir ya la jubilacion?