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Jueves 21 de Febrero del 2019

BÚSQUEDA: vino



57 resultados

UNA CARNE SILVESTRE SABROSA

lomo de corzo con crema de calabaza y castañas

Disponible en mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, este producto, no solo no es difícil de encontrar, sino que, como cualquier otro, acepta múltiples preparaciones, desde las más sencillas a las más elaboradas, para crear miles de platos. Tan solo hay que... 28-01-2019


Conejo asado al vino y romero

Un plato repleto de sabores de bosque: romero, tomillo y conejo en un asado aromático, en horno de leña moruno. Una receta muy fácil y saludable: el conejo, consumido esporádicamente, no desequilibra nuestro colesterol. 19-08-2018


peras al vino tinto

es una receta muy facil 28-09-2017


Foie de pato curado a la sal y cararmelizado, higos y reducción de vino Málaga Virgen.

Foie de pato curado y caramelizado+puré de higos,reducción de vino dulce+frutos secos+sal escamas+aromáticos. 11-12-2016



Rabo de buey envuelto en Jabugo, con salsa de vino tinto y mosaico de verduras

Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016


Gallo al vino | Carnes Aves Potajes, estofados y guisos

Sabrosísimo estofado tradicional que puedes elaborar con ingredientes cotidianos (si no tienes gallo a mano, hazlo con gallina!) con los que obtendrás un insuperable resultado 24-04-2013


Sopa de melón, vino dulce, frambuesas y bizcocho de soletilla picantes | Postres Frutas

Un postre fresco y elegante, frambuesas, bizcochos, vino…y puedes prepararla con la fruta que tengas a mano 12-07-2012


Milhojas de papada confitada y trufa, cerezas al vino tinto y mango | Carnes Setas Hongos Frutas

Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


Pulpo al vino tinto con espuma de tarama | Entrantes Moluscos

Desde Grecia, un pulpo muy marinero y con una bonita presentación en copa de martini 23-01-2012


Rabo de buey envuelto en Jabugo, con salsa de vino tinto y mosaico de verduras | Carnes

Melosa textura del rabo de buey, transformado en elegante receta al servirlo deshuesado, envuelto en fina lámina de Jabugo en un plato en el que las guarniciones cobran protagonismo 15-12-2011


Falso helado de rabo de toro a la cordobesa con espuma de verduras y sirope de vino | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Carnes

Un modo elegante, sabroso y original de servir el rabo de toro, que en este falso helado se recovierte en festiva tapa 12-12-2011


Conejo asado al vino y romero | Carnes

Un plato repleto de sabores de bosque: romero, tomillo y conejo en un asado aromático, fácil y saludable: el conejo, consumido esporádicamente, no desequilibra nuestro colesterol 28-10-2011



Canelón de rabo de toro con vino sólido

Falso canelón elaborado a base de vino tinto 09-06-2011




RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT D.O. PLA I LLEVANT, MALLORCA

El jabugo aporta aroma y jugosidad a este novedoso estofado 22-03-2010




















AJOBLANCO CON GRANIZADO DE VINO TINTO Y VAINILLA

Gazpacho de almendras y vino tinto...insuperable! 14-08-2001




POLLO AL VINO

28-03-2001








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