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Miercoles 20 de Febrero del 2019

BÚSQUEDA: mejillon



40 resultados

Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja

http://www.afuegolento.com/articulos/19569/desencaja-y-su-temporada-veraniega-a-la-carta-nos-ensena-su-trabajo-ivan-saez 27-08-2018


Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja restaurante bacira

http://www.afuegolento.com/articulos/19463/bacira-y-sus-frescas-del-verano 03-08-2018


(SNACK) Crujiente de tapioca impregnada en tinta de sepia, mejillón infusionado en jengibre, mahonesa de sriracha y parmentier de coliflor.

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia. Para elaborar esta base tan crujiente se hierve previamente la tapioca , se impregna con la tinta y posteriormente  se deshidrata en el horno unas  horas; de... 25-05-2018


MEJILLÓN Y PICOTA DEL JERTE by Chef Hugo Muñoz

Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017


MEJILLÓN Y PICOTA DEL JERTE by Chef Hugo Muñoz

Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017


MEJILLÓN Y PICOTA DEL JERTE by Chef Hugo Muñoz

Fusión Japón, Méjico y España. Aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia 21-06-2017












Espaguetis con berberechos y mejillones

Receta para 6 personas. 06-10-2014


Mejillones a la Marinera | Moluscos

Un clásico y delicioso modo de presentar los mejillones: a la marinera 23-06-2012


Mejillones en vinagreta

La vinagreta es un buen contraste para el sabor de los mejillones. 24-08-2011


Cuatro mejillones XXL confitados con vainilla y ligeramente ahumados

...acompañados de un nitro-carpaccio de vichyssoise de coco, ensalada de microvegetales, algas y piña 23-12-2010























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