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Jueves 21 de Febrero del 2019

BÚSQUEDA: marinad



42 resultados

Fingers de pollo de corral marinados con soja y panko japonés

Los fingers de pollo son un snack fácil de preparar, rápido y muy socorrido para atender a nuestras visitas. Es una receta a base tiras de pechuga de pollo rebozadas y fritas que se suelen servir acompañadas de diversas salsas. Cambia mucho el sabor y la textura si lo elaboramos en casa, respecto... 21-09-2018



Coca de caballa marinada y trampo en equilibrio, sobre semiesfera de altramuces, y Bloody Mary de soja RAUL RESINOS

Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con una estrella michelín. Ganador del Cocinero del año en España 2016 23-08-2018


Atún rojo marinado en romero y kimchee

Siempre he pensado que el mayor logro de un cocinero es conseguir un gran plato con una receta poco compleja. Pues bien, la simplicidad en la elaboración, cobra mayor importancia cuando trabajamos con un tesoro como es el atún rojo. Esta receta resulta muy sencilla en cuanto a elaboración... 25-10-2016




Brochetas de Salmón Noruego con marinado de cítricos y miel

De la tradicional barbacoa surge un nuevo concepto, la Marbacoa de Salmón Noruego.Lo bueno de este nuevo descubrimiento es el gran numero de propiedades que tiene derivadas del salmón como son los antioxidantes, las vitaminas y el Omega 3, muy beneficioso  para personas con enfermedades cardiovasculares... 25-05-2016


Sardinas marinadas en cítricos

Pocos pescados son tan versátiles y agradables como las sardinas, un pez azul que tiene su mejor temporada de abril a septiembre, aunque no es extraño encontrarla prácticamente todo el año.Como podéis imaginar el salazón en realidad no es una forma de elaboración de los alimentos, sino un... 27-04-2016



Vieiras con crema de parmesano, espárragos marinados y jamón ibérico

Receta elaborada por el Chef Mixalis Tsigaras 06-04-2016


Sardinas marinadas con manzanas verdes y mejorana

Ingredientes para una ración. 04-12-2014



Sardina en escabeche de canela, hierbaluisa y miel | Pescados Marinados, encurtidos y escabeches

Ya nunca dudarás de que las humildes sardinas merecen un lugar de honor en un menú para invitados, sobre todo si las presentas en este fragante escabeche 29-01-2013


Coca de caballa marinada y trampó en equilibrio, sobre semiesfera de altramuces, y Bloody Mary de soja | Pescados Verduras Cócteles Vodka

Divertida combinación de cóctel, ensalada y pescado que se presenta sobre una capa crujiente en una actualización de la tradicional coca mallorquina 30-08-2012


Tomate de Huesca, boquerones marinados y aceite de oliva | Pescados Verduras y hortalizas

Más rápido y fácil imposible: boquerones marinados con tomates de la huerta y fragante aceite de oliva para este plato-ensalada repleto de saludables componentes 28-06-2012


Conserva de escabeche de carne básico | Carnes Marinados, encurtidos y escabeches Conservas, ahumados y salazones

El escabechado es una excelente elaboración que, además de conservar las propiedades del ingrediente principal, aporta los aromas de las hierbas y especias y ese punto de frescor a través del elemento ácido, en este caso, el vinagre 18-04-2012


Hígado de rape marinado en costra de especias, encurtidos y crudités | Tapas Pescados

Si no has probado nunca del hígado de rape, o no sabías cómo prepararlo, disfruta de esta fácil y sabrosa tapita de hígado marinado con aromas de mar, especias y encurtidos 08-11-2011


Sardinas marinadas con aceite de cítricos y tartar de aceituna | Pescados, mariscos y moluscos

El marinado de limón, pomelo y naranja aromatiza y refresca la contundente sardina. Delicada receta de Carlos Domínguez Cidón, que nos dejó hace ya algún verano. En afuegolento no queremos olvidar los sabores de los amigos que compartieron preciosos legados gastronómicos 19-09-2011


Gazpacho de pomelo con rape marinado

Un gazpacho cítrico con un crujiente pescado marinado. 27-07-2011







BACALAO MARINADA

09-05-2009








SALMÓN Y GAMBAS MARINADAS CON LÁMINAS DE CHAMPIÑONES AL ACEITE DE TRUFAS

Aunque no seas amante del pescado disfrutarás de este plato acabado con varias salsas y aderezos 07-02-2004













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