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Miercoles 20 de Febrero del 2019

BÚSQUEDA: jamon



94 resultados

tierra y mar

Gambas y Jamón Serrano con pan

Receta cedida por el consorcio de jamon serrano 19-01-2019


mas suave de lo que parece

Pescado envuelto en Jamón Consorcio Serrano con guiso de alubias, chorizo y salsa mexicana

nuestros amigos del consorcio del jamón serrano nos mandan esta rica receta  18-01-2019


Verduras de temporada Asadas al Josper con Jamón y Huevo Escalfado en Malaga Virgen Eduardo Aguado

Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó gracias a mis padres en la escuela de cocina de Valladolid , después de acabar trabaje en Santander y Valladolid. Después de este tiempo vino una nueva etapa de formación en... 24-08-2018



Bocadillo de jamón

La propuesta de Ferran Adrià (El Bulli) para nuestra continuar nuestra ruta de tapas es este peculiar Bocadillo ibérico 31-07-2018


Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamón

Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos ya sean nacionales o internacionales.  25-07-2018


Vacío a la parrilla relleno con jamón y queso

El vacío es un tipo de corte clásico de carne para las parrillas argentinas y si bien prepararlo solo es delicioso, con las siguientes preparaciones es un deleite comerlo que te animaran a cocinarlo más seguido. Los ingredientes que te presentamos para el relleno son solo una opción y es más... 02-12-2017


Alcachofas a la crema con niscalos y jamón

La alcachofa es una de las verduras más consumidas en nuestro país. Según el legado de la historia, al parecer a esta hortaliza le otorgaron poderes afrodisíacos y su nombre proviene de una muchacha que fue seducida por Zeus y después fue transformada por éste en alcachofa. En Francia, fue introducida... 15-04-2017






Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamon

Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos ya sean nacionales o internacionales. 05-07-2016


Crema de guisantes con jamón 5J y mozzarella

Esta sopa crema que bien se puede servir tanto fría como caliente es perfecta en verano cuando comienza la temporada de los guisantes. Si bien podemos usar durante todo el año los congelados y que dan un muy buen resultado, no deja de ser un placer en los primeros meses de la estación estival disfrutar... 05-06-2016



Vieiras con crema de parmesano, espárragos marinados y jamón ibérico

Receta elaborada por el Chef Mixalis Tsigaras 06-04-2016




Corvina en salsa de ostras y polvo de jamón

Una receta de Alberto Avilés, Chef del Restaurante Casa Elena 15-03-2016


Guisantes con jamón y gambas

Deliciosa receta 26-02-2016


Ensalada alemana de jamón de York

Ingredientes (2 personas) 27-03-2015



Quesadillas de jamón y queso

Perfecto como entrante para cualquier tipo de evento y apetito! 17-03-2015


Quiche de jamón de York, queso y bacon

Aprende a preparar una quiche de jamón de york, queso y bacon para seis personas. ¡Es más fácil de lo que imaginas! 11-02-2015


Pasta de caracoles con jamón de York y piña

Ingredientes para cuatro personas 23-01-2015


Flamenquín de jamón serrano

Ingredientes para seis personas 16-01-2015


Mini bocata de fartons jamón, higos chumbos, tomate, sal y aceite | Tapas Bocadillos, sándwiches y canapés

Cuando los higos chumbos muestran sus colores más encendidos, es el momento de disfrutarlos porque su temporada es breve. En esta receta se combinan con la salazón del jamón y el refrescante tomate 29-08-2012



Boquerones al ajillo sobre habitas tiernas con jamón y aceite de guindilla | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Pescados Verduras y hortalizas

Al unir las verduritas a los clásicos boquerones al ajillo lo convertimos en una tapita más completa y variada 07-03-2012


Pencas de acelga rellenas de queso con setas y virutas de jamón con salsa de jugo de carne

Las pencas ofrecen el sabor de las acelgas, pero de un modo muy sutil. Tienen todas sus vitaminas, son melosas y absorben muy bien otros sabores. Aquí las combinamos con queso fundido y, para contrastar con los dejes dulces, un poco de jamón. 06-03-2012


Merluza rellena de jamón y huevo | Pescados

Un plato muy completo y fácil que podrás elaborar tanto con merluza fresca, como con lomos ya desespinados de merluza congelada 04-01-2012


Huevo a baja temperatura con sopa de castañas, velo de jamón ibérico y boniato | Sopas, cremas y purés

Tan frecuente en la cocina cotidiana, a veces nos olvidamos del huevo como ingrediente de platos para ocasiones especiales. Pero esta receta, que lo combina con castañas y el inconfundible aroma del jamón ibérico, es perfecta para invitados 14-12-2011


Tallarines de espinacas con jamón y champiñones

En pocos minutos, y con ingredientes sencillos, tendrás lista esta cremosa y colorida receta de pasta. 24-11-2011


Crepes de Philadelphia con jamón, champiñones y puerros | Patrocinado

Unos crepes templados. En esta ocasión, no tendrás que utilizar bechamel: se preparan rellenos de verduritas y cremoso top con jamón 08-11-2011


Miniquiches de Philadelphia, jamón, cebolla y calabacín | Patrocinado

Prepara estas tapa-quiches en las que Philadelphia, la cebolla y el calabacín aportan jugosidad y, el jamón, su inconfundible aroma 28-10-2011


Croquetas de jamón y pollo del Echaurren | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos | Fritos y rebozados

El secreto de estas clásicas croquetas de pollo de Francis Paniego es su crujiente corteza exterior, y un fundente relleno interior 10-10-2011


Rollitos de ternera y jamón con patatitas, pimientos y salsa de champiñones | Carnes

Dos versiones para los mismos rollitos de ternera: una versión completa con salsa de champiñones, y una versión rápida para cuando no tenemos tiempo! 06-10-2011


Sopa fría de nata, pepino, jamón de York y huevo duro | Entrantes | Sopas, cremas y purés

No es un postre, pero llega a ser un vicio esta versión enriquecida de la refrescante tarator, elige la versión que prefieras: con nata de vaca, o con crema espesa de soja 05-09-2011


Fritos de jamón york y queso

Un bocadito crujiente para cualquier aperitivo. 19-08-2011


Ensalada de canónigos y jamón de pato | Entrantes | Ensaladas

Ni un día sin ensalada! Prueba esta combinación de pato y frutos secos 01-08-2011


Croquetas de jamón

Grandes, pequeñas, redondas, alargadas...¡croquetas! 14-07-2011



Alcachofas con huevos de codorniz sobre consomé de jamón

Una delicada combinación de ingredientes para un entrante completo 16-02-2011




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